✻ Γνώριμες γεύσεις, σύγχρονες τεχνικές αλλά πρωτίστως ποιοτική πρώτη ύλη από Έλληνες παραγωγούς, συνθέτουν τις δημιουργίες που φέρουν την υπογραφή του chef μας. ✻
✻ Dinner Προζυμένιο ψωμί φυσικής ωρίμανσης €3 Φάβα, καπαρόφυλλα, ελιές, τοματίνια, αγουρέλαιο Μεσσηνίας €9 Μελιτζάνα φούρνου, ντομάτα, φέτα, γλυκό μπούκοβο €14 Μαριναρισμένα λαχανικά φούρνου, πουρές ρεβύθι, κουκουνάρι, φρέσκα μυρωδικά €14 Μανιτάρια sauté, θυμάρι, οξύμελο €14 Χταπόδι σχάρας, αλμύρα, vinaigrette ούζου, άνηθος €19 Σαλάτα ρόκα-baby σπανάκι, κατσικίσιο τυρί, λιαστή ντομάτα, κολοκυθάκι σχάρας, vinaigrette χαρούπι €16 Ταμπουλέ, πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι, μυρωδικά, vinaigrette μηλόξυδο €13 Χωριάτικη σαλάτα, ντοματίνια, αγγούρι, ελιά, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρη, φέτα, παξιμάδι €17 Φρέσκα πράσινα σαλατικά, ραπανάκι, σύκο, τυρί κυανό, vinaigrette πιπεριά Φλωρίνης €15 Γαρίδες κουσκουσάκι, εστραγκόν, άνηθος, τρίμμα αυγοτάραχο €21 Κοτόπουλο μπούτι, πουρές αρακά, σάλτσα θυμάρι-λεμόνι €17 Ψαρονέφρι, κροκέτα πατάτας, κόκκινο κρασί, μαστίχα, ρόκα €23 Μοσχάρι Σπετσέρικο, χυλοπίτες, ξερή μυζήθρα €22 Tri-Tip Black Angus, γλυκοπατάτα φούρνου, dip γιαούρτι-ταχίνι €27 Θράψαλο σχάρας, ριζότο με σπανάκι, κρέμα κόκκινης πιπεριάς, ξύσμα λεμόνι €20 Ψάρι ημέρας αχνιστό, λευκό κρασί, βλήτα sauté, σάλτσα ντομάτας με μέντα €28 Επιμέλεια καταλόγου: Κώστας Γεωργιόπουλος ✻
✻ LOW ABV COCKTAILS Limoncello Spritz 10€ Limoncello, white vermouth, Three Cents Grapefruit Soda, cucumber, mint White Sangria 10€ Fruity dry white wine, apricot, jasmine, soda water Bull Spritz 10€ Red Bull watermelon edition, Aperitivo, cucumber, salt Paloma in Chios 12€ Don Julio Blanco tequila and Stihion mastiha, apricot, honey, Three Cents Mandarin & Bergamot Soda NO ABV COCKTAILS Homemade lemonade 6€ Homemade lemonade with cardamom, ginger, lemon and mint Red Velvet Cooler 8€ Cold refreshment with strawberry, blueberry, raspberry, soda and rosemary Zero to Hero 10€ Tanqueray 0.0 Gin with jasmine, yuzu, lime and orange bitters CLASSIC REBORN Artisanal Negroni 14€ Cordusio Aperitivo, Tanqueray gin, Stihion mastiha, strawberry and white chocolate Cucumber Smash 13€ Gimlet with Tanqueray gin, cucumber, green apple, basil and herbs Nostalgia 13€ A different Daiquiri with Pampero Blanco rum, red fruits, pine liqueur, herbs and spices Seventh Sense 13€ Roe & Co Irish whiskey, salted caramel, ginger, lime and orange aromas Pina in Mexico 14€ Don Julio Blanco tequila, coconut, banana, agave, lime, chocolate bitters and sumac powder Yuzulet 14€ Gimlet with japanese Roku Gin combined with sake, jasmine, yuzu and lime Call Me Pornstar 14€ Pampero Blanco rum, passion fruit, lime, vanilla, espresso, agave and prosecco ✻